ELEMENTARZ GOTOWANIA
12.12.2011
, aktualizacja: 12.12.2011 16:43
Redakcja "Poradnika Domowego" przygotowała książkę "Elementarz gotowania" - zbiór lekcji gotowania, które od kilkunastu lat prowadzi na łamach miesięcznika Iza Frycz.
W "Elementarzu gotowania" można znaleźć 105 opisów, które krok po kroku uczą, jak przygotować zarówno popularne dania kuchni polskiej, jak barszcz, bigos czy pierogi, a także popularne obecnie potrawy kuchni włoskiej czy orientalnej. Czytelnicy książki poznają też przepisy na pyszne ciasta i ciasteczka oraz sosy, farsze i kremy, pozwalające urozmaicić przepisy podstawowe.
Autorka lekcji gotowania, Iza Frycz wierzy, że każdy jest w stanie nauczyć się dobrze gotować. Trzeba tylko poznać podstawowe zasady obowiązujące w kuchni - zaczynając od wyboru odpowiednich składników potrawy, poprzez ich przygotowanie, na samym gotowaniu czy pieczeniu kończąc.
W książce znalazły się także przydatne informacje o przeliczaniu miar i wag, wyposażeniu kuchni i przechowywaniu żywności.
"Elementarz gotowania", wydany przez Agorę i liczący 246 stron, jest w sprzedaży od 8 grudnia br. Książkę można kupić w wybranych salonach prasowych i księgarniach oraz na www.kulturalnysklep.pl w cenie 49 zł